13 janvier 2007
sablés aux amandes
INGREDIENTS:
200 g de beurre
100 g de sucre
2 oeufs
200 g de farine
200 g d'amandes en poudre
mélanger le beurre et le sucre en mousse.
ajouter les oeufs et les amandes.
incorporer peu à peu la farine.
mettre la pâte au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
former les petits sablés sur une plaque froide,non beurrée.
cuire pendant environ 10 minutes au four à 200°C.
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