galettes de maïs

INGREDIENTS:

280 g de maïs

2 oeufs

80 g de farine

2 cuillères à soupe de crème

sel

poivre

1 pincée d'ail en poudre

Mixer grossièrement le maïs ,puis ajouter les oeufs, la farine, la crème,le sel/poivre/persil et ail.

Bien mélanger le tout.

Laisser reposer le tout 30 minutes.

Déposer de petits tas dans une poèle beurrée,et bien faire dorer ces petites galettes.

Servir en accompagnement.

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Comments

[chantalou]

un grand bravo deja pour ta recette et pour ton blog j'adore .
donc moi j'ai a peine mixer un regal même pour mon neveu qui ne mange pas de légumes il a bien aimé
a+

[Croline]

Testé ce midi, moi j'aimais bien :-), mais le reste de la famille était moins enthousiaste...
La prochaine fois je mettrais bien un peu de curry dedans.

[framboise]

merci pour ta recette...j'ai tout preparé et cuisson ce soir et degustation apres,tu auras le verdict des enfants ..a+

[Tibouille]

J'ai fais les galettes ce soir, on les a mangé en plus d'un bol de soupe, un régal!!! C'est hyper simple avec une boite de maïs et un bon mixer :)

[Benedicte]

merciiiiiiiiiiiiiiiii

je les fais ce soir j'ai mis en plus du friomage rapé que j'avais en rab