20 avril 2007

chocolats au baileys et à la nougatine

INGREDIENTS: 160 g de couverture ivoire 180 g de ganache au Baileys 110 g de chocolat au lait pâtissier 60 g de nougatine Faire fondre la couverture ivoire. A l'aide d'un pinceau, napper le fond des moules avec la couverture fondue .Mettre au frais. Mixer la nougatine et la mélanger avec la ganache au Baileys. Fondre le chocolat au lait et l'incorporer au mélange nougatine-ganache Baileys. Remplir les moules avec le mélange au Baileys,puis recouvrire de couverture ivoire. Mettre au frais,puis... [Lire la suite]
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