05 juin 2007

salade d'ebly jolie-jolie

INGREDIENTS: (Pour 4 personnes): 1 verre d'ebly 1 demi concombre 1 boîte de filet de maquereaux sauce moutarde/citron Faire cuire l'ebly par absorption complète de l'eau. Déposer dans des cercles individuels jusqu'à environ 2 cm du bord. Ajouter par dessus quelques rondelles de concombre,puis les maquereaux émiettés. Laisser au frais et démouler pour servir. Un petit repas léger et frais, pour les chaudes journées d'été, trés facile et rapide à réaliser!
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