28 novembre 2007

Tuiles aux amandes de mon enfance.

J'en connais certains et certaines qui vont être ravis de voir cette recette et de pouvoir l'imprimer !Coucou Framboise ,c'est à toi que je pense en particulier ;) Et oui,voici (encore) une recette traditionnelle...ma mère fait ces tuiles aux amandes tous les ans pour les fêtes de fin d'année,et ce depuis mon plus jeune age!Et je prends le relais pour mes enfants :) La voici donc cette recette,et je suis certaine que ceux qui ne la connaissent pas et qui l'essaieront l'adopteront à leur tour! INGREDIENTS: Pour... [Lire la suite]
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16 novembre 2007

Soufflé au fromage...ma participation pour le kiki 22...

Mais oui, je sais,je suis en retard et donc trés certainement hors concours pour le coup!!Et zut...le calendrier va trop vite..je me croyais le 15 et nous sommes le 16!!!! Pour une première participation au kiki,ca commence mal!:( Bref, voici tout de même mes petits soufflés au fromage ...c'est donc Marion du blog "Il en faut peu...pour être heureux" qui nous avait choisi ce thème...et qui nous a toutes fait courir pour prendre les photos de nos soufflés s'essoufflants;) Ma recette m'a été transmise par ma chère... [Lire la suite]
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13 novembre 2007

Les speculoos de la Saint-Nicolas!!

Ca y est...les fêtes de fin d'année approchent!! :) Et le grand Saint-Nicolas viendra bientôt!! Ici, en Lorraine, il a une place trés importante,il passe dans la nuit du 5 au 6 décembre pour apporter aux enfants différentes friandises! C'est souvent de grands pain d'épices couverts de sucre le representant,des chocolats,des fruits,des biscuits... ! Aujourd'hui, je me suis mise à la préparation des speculoos à l'image du Saint Evêque! Ils sont non seulement délicieux, mais aussi assez jolis ;) Mes enfants ont adoré...même... [Lire la suite]
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07 novembre 2007

Gâteau aux pommes...recette de grand-mère!!

Décidément, je fais dans le classique en ce moment!! :D ,mais comme apparemment, ces recettes "de base" vous plaisent,et bien, je continue dans ma lancée;) Voici donc le gâteau aux pommes,une vieille recette de famille...j'y ai juste ajouté une poignée d'amandes effilées pour apporter une petite note de "craquant" sous les dents ;) Le gâteau est moelleux: ni collant et loin d'être sec!!Le juste milieu quoi ;) INGREDIENTS: 5 grosses pommes 4 oeufs 180 g de sucre semoule 1 sachet de... [Lire la suite]
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