Confiture de lait

20 décembre 2007

Est-ce vraiment un recette??? En tout cas,c'est un petit truc trés utile et facile à réaliser. ;)

INGREDIENTS:

1 boîte de conserve de lait concentré sucré

de l'eau

1 cocotte minute

Enlever l'étiquette de la boîte de lait concentré sucré.Déposer la boîte au fond de la cocotte minute et couvrir d'eau.

Fermer la cocotte et laisser chauffer.

Compter 30 minutes à partir du sifflement de la soupape.

Retirer du feu,évacuer la vapeur,ouvrir la cocotte et vider l'eau.

Attendre le complet refroidissement de la conserve avant de l'ouvrir.

Il n'y a pas plus simple n'est-ce pas ? ;)

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Posté par fofil à 10:46 - Commentaires [12] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Et ici on a encore plus facile...Ils vendent la boite "deja cuite",plus qu'a l'ouvrir ;O).

Posté par Muriel, 20 décembre 2007 à 11:16

un vrai regal!!!

Posté par couramiotte, 20 décembre 2007 à 11:30

J'adore !! J'ai mis aussi la recette sur mon blog, mais sans cocotte minute, faut plus de patience !! Mmmmmm !!

Posté par super tatanne, 20 décembre 2007 à 11:46

Une confiture toujours appréciée!

Posté par Lisanka, 20 décembre 2007 à 12:04

Très belle! J'adore ça!

bises,

Rosa

Posté par Rosa, 20 décembre 2007 à 13:22

Le seul inconvénient c'est que je suis la seule à en manger et que je ne sais pas m'arréter. Mais en voyant ta photo, je crois que je vais encore craquer

Posté par gredine, 20 décembre 2007 à 18:57

Je vais pareil sauf que je laisse bouillir 3 h dans une casserole d'eau (j'ai pas de cocotte)

Posté par barbinou, 20 décembre 2007 à 20:51

oups, je Fais pareil.

Posté par barbinou, 20 décembre 2007 à 20:52

pourquoi doit-on mettre l'étiquette de la boite de conserve au fond de la cocotte avant la cuisson ?
j'avoue que je suis perplexe !

merci de m'éclairer !

Posté par tartine, 22 décembre 2007 à 19:33

Ah, c'est donc cela de la confiture de lait !

Posté par Phany, 25 décembre 2007 à 19:53

Je connais la recette, j'en ai fait une fois, mais pq, je ne sais plus. Et donc, que fait-on avec cela ? (à part le manger à la petite cuillère, bien entendu)

Posté par Béné, 29 mai 2008 à 13:26

Superbe site ! Félicitations.
Je n'ai pas de cocotte, je ferais donc comme Barbinou (3h00 dans une casserole).

Pour répondre à Tartine : l'étiquette au fond de la cocotte, c'est pour éviter le "bruit" de la boîte qui se secoue dans tous les sens quand elle chauffe.

A +

Posté par jos, 12 mars 2009 à 16:21