30 janvier 2008

Beignets de Carnaval...celle qui fait l'unanimité!

Ce sont les beignets de mon enfance...ma mère en faisait de gros plateaux que l'on apportait à l'école le jour de Carnaval! Toutes les mamans réclamaient la recette de ces beignets légers et fondants,le genre de beignets que l'on mange sans fin...vous voyez de quoi je parle? ;) Non, non, fans de beignets bourratifs, cette recette n'est pas pour vous..passez votre chemin ;) Sachez aussi que ces beignets sont encore meilleurs si la pâte a pu reposer au frais 24 heures..et qu'elle se conserve trés bien une semaine au réfrigérateur.... [Lire la suite]
Posté par fofil à 18:07 - Commentaires [66] - Permalien [#]