18 février 2008

Macarons Au Pamplemousse Curd

Pour cette recette, je me suis inspiré du "Lemon Curd"...je me suis dit qu'avec le pamplemousse,ça devrait bien fonctionner aussi..et effectivement, c'est trés bon!J'y ai ajouté la pulpe des quartiers de pamplemousse,pour avoir une texture plus fruitée;) Le pamplemousse et son amertume se mari trés bien avec les coques sucrées aux amandes!Un régal...et pourtant, je ne suis pas fan du pamplemousse à la base ;) Pour la recette des coques...c'est toujours par ICI ;) Pour le Pamplemousse Curd: (Ou... [Lire la suite]
Posté par fofil à 17:19 - Commentaires [48] - Permalien [#]