19 février 2008
Gâteau Canadien
C'est le gâteau qui diverti les invités au moment du dessert... :D
Allez-y..devinez quels ingrédients le composent ;)
En général, personne ne trouve...et oui, il faut dire que la carotte, bien qu'elle soit indispensable,est assez discrète en bouche;) , idem pour l'ananas ;) .
INGREDIENTS:
13 noix (broyées à la main en petits morceaux)
100 g de carottes râpées
170 g d'ananas broyé et bien essoré
200 g de farine
1 cuillère à café de levure
3/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de cannelle
1/4 de cuillère à café de sel
3 oeufs
150 g de sucre semoule
100 ml d'huile (type ISIO 4)
Prélever une cuillère à soupe de farine sur les 200 g et l'ajouter aux noix en mélangeant bien.
Mélanger l'ananas,les carottes et les noix enfarinées.Réserver.
Tamiser ensemble la farine,la levure,le bicarbonate de soude,la cannelle et le sel.
Battre les oeufs jusqu'à ce qu'ils soient bien mousseux.Ajouter petit à petit le sucre semoule.Lorsque le sucre est bien fondu,ajouter l'huile en filet tout en continuant de battre.
Incorporer cette préparation aux ingrédients secs puis ajouter délicatement le mélange ananas-carottes-noix.
Verser dans un moule de 22 cm de diamètre,beurré et fariné.
Cuire à 200°C pendant 35 minutes.
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Commentaires
Un gâteau bien parfumé et surement trés moelleux!
Bises
Il me régale !
Le gâteau aux Carottes est toujours un succès chez moi depuis que je l'ai découvert grâce à la blog sphère !
ça doit être délicieux, je vous est tagué allé voir sur mon blog !!
Il a l'air vraiment bon ce gâteau... Et avec de la carotte, je ne connaissais pas.
Il a l'air délicieux, vu les ingrédients, à essayer, merci pour la recette!
Coucou !
J'ai trouvé ton blog magnifique, alors je suis désolée, tu fais partie de mes "victimes" des awards ;-)
Bisous
Ta recette me plait beaucoup, j'adore ce qu'on peut faire avec la carotte.
Etonnant ! Il a vraiment l'air super bon !
Très appétissant desi bon matin...
Ca fait vraiment envie... Il a l'air super bon ce gâteau...
il y a tout ce que j'aime dedans et en plus c'est un voyage au Canada!!!
il y a tout ce que j'aime dedans et en plus c'est un voyage au Canada!!!
Oula, j'en prendrais bien une ( énorme, bien sûr ) part stp :p
Il est tout simplement superbe et appétissant à souhait !
Bises,
Coucou,
je me suis permise de te taguer.
bises
Le carrot cake ...ou comment faire manger des carottes à ceux que n'aiment pas ça! J'adore.
Je n'en ai mangé qu'une fois et tu me donnes une folle furieuse envie d'essayer!
J'ai goûté un gateau similaire préparé par Hélène de Cannes, franchement délicieux !
Il a fait l'unanimité... Tres bon... A refaire ! Merci...!
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