2 mars 2007
lentilles et pommes de terre
INGREDIENTS:
environ 250 g de lentilles vertes
4 à 5 pommes de terre
25 g de beurre
1 cuillère à soupe de farine
1 verre d'eau
1 cube maggi
crème
Cuire les lentilles dans de l'eau pendant environ 25 minutes.
Couper les pommes de terres épluchées en petits dés et les cuire à la vapeur.
Mélanger le tout une fois cuit.
Dans une casserole, faire fondre le beurre,ajouter la farine et bien mélanger,verser ensuite l'eau et mélanger de nouveau au fouet,puis ajouter le cube maggi.
Verser cette sauce sur les lentilles et mélanger..puis ajouter de la crème .
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