Petite déco différente: INGREDIENTS: 500 g de fraises 500 g de mascarpone 3 oeufs 60 g de sucre + 50 g 1 sachet de biscuits rose de Reims 20 cl de crème fleurette Laver,équeter et couper les fraises.Les saupoudrer de 50 g de sucre. Battre les jaunes d'oeufs...

Aprés l'avoir vu sur le blog de Bergamotte (Sucrissime), il s'est rappelé à mon bon souvenir! C'est une recette des frères Delacourcelle...une sublime recette devrais-je dire!! C'est LE fondant dans toute sa splendeur...personne ne lui résiste...il ferait...

Pour cette tarte,j'ai repris l'excellente recette des sablés bretons de Mercotte ...c'est devenu un classique ici!! INGREDIENTS: Pour le sablé breton (pour un cadre de 17,5 cm X 25 cm ): 2 jaunes d'oeufs 75 g de sucre semoule 75 g de beurre pommade 100...

Voilà des petites verrines toutes gourmandes et fraîches,réalisées avec les restes de ma tarte aux fraises. Ecraser le reste des fraises et verser 2 cuillères à café dans le fond de chaque verrine. Au dessus, verser 3 cuillères à soupe de mousse au chocolat...