12 juin 2007
Macarons chocolat-orange
Pour la recette des coques,c'est ICI ! ;)
INGREDIENTS:
Pour la ganache:
20 cl de crème liquide
1 cuillère à soupe de sucre semoule
250 g de trés bon chocolat à l'orange
40 g de beurre
Porter à ébulition la crème et le sucre.Verser en 2 fois sur les morceaux de chocolat,bien mélanger pour obtenir une ganache lisse et homogène.
Incorporer le beurre en morceaux et bien mélanger.
Laisser au réfrigérateur avant de garnir les macarons.
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