27 octobre 2007
Gaufres légères et délicieuses!!
Rien d'exceptionnel aujourd'hui , juste une petite recette de base,classique,mais toujours appréciée surtout par ces journées froides d'hiver!!J'ai hésité à la mettre sur le blog, mais finalement,trouver une trés bonne recette de gaufres n'est pas si facile!
Avec cette recette,c'est la garantie d'avoir de bonnes gaufres légères , croustillantes à l'exterieur et fondantes à l'intérieur!!
INGREDIENTS:
500 g de farine
1 litre de lait
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
3 cuillères à soupe de sucre semoule
4 oeufs
60 g de beurre fondu
1 pincée de sel
Dans une grosse terrine, délayer la farine et le sel avec le lait. Ajouter la levure,le sucre vanillé , le sucre semoule,le beurre fondu et les jaunes d'oeufs.
Bien mélanger au fouet à main.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation précédente.
Laisser reposer la pâte environ 2 heures.
IMPRIMER LA RECETTE:GAUFRES
Commentaires
tu as bien fait de la publier; ça fait toujours plaisir!
De bonnes gauffres ! Voilà qui fait bien envie, ça ne se refuse pas :p
huuum des gauffres comme je les aime !
Elles sont superbes! Les gauffres, ça me rappelle mon enfance, lorsque je mangeais chez ma grand mère!
elles sont superbes!! biises micky
elles sont parfaites!
Mmh, un prochain petit dèj je crois... Si on laisse reposer la pâte toute la nuit ça marche quand même? Parce que sinon ça veut dire que je vais me lever à l'aube!!
Tiens tu me donnes des idées, j'ai un gaufrier qui attend sagement.
En attendant je t'en pique une !
Elles sont super appétissantes tes gauffres!
Je crois que je vais t'en prendre une pour goûter en attendant que j'en fasse...
De bien belles gaufres!! Miam, miam....
Tu as très bien fait de mettre la recette, j'en cherchais justement une ! merci !!
Tes photos sont superbe, je craque totalement ;)
Ce qu'elles ont l'air bonnes.
Faut que je teste ça!
Comment allez-vous tous?
Bisous
De ce temps là, voici un bon goûter plein de douceur. vive les gauffres !
Chrys
Il aurait été bien dommage de ne pas mettre la recette, d'autant plus que tu as bien raison pas toujours évident d'en trouver une correcte. Elles m'ont l'air bien croustillantes tes gaufres. La première photo me fait croquer, euh craquer...
Snif je n'ai pas d'appareil à gaufres :-((
Je vais peut être me rabattre sur des crêpes!
Depuis le temps que ça me tentait d'en faire. J'ai mon gauffrier qui m'attend. Avec un bon chocolat fondant !!!
Bisous.
Je te pique ta recette...Parfaite pour un apres-midi froid et gourmand ;o)
Tu as eu bien raison de publier cette recette, j'ai des recettes mais mes gauffres ne sont jamais croustillantes. Je vais donc essayer ta version.
Bises isabelle
Mmmmh des gaufres fraîches et je retombe en enfance !
parfaites et évidemment j'adore ta bannière !
je la garde celle là, j'ose même pas te dire le temps que j'en ai cherché une toute simple la dernière fois!!
j'utilise la même recette pour faire mes gaufres, et avec celle-ci on est sur de les réussir à tous les coups !!
Magnifique
Slt,
Je viens de tomber sur ton site ! Il est tout simplement Magnifique !!!
Je suis une fan des macarons ! Dès que j'ai tout ce qu'il faut je serai prête à relever le défi pour réussir les macarons !!!
Dis moi peux tu me donner la marque de ton gauffrier, qui soi dit en passant je raffole aussi des gauffres, ? J'ai déjà essayé plusieurs gauffriers mais sans succès !!! Alors peux-tu m'aider ? Merci, Biz
extra la recette de vos gauffres
je vous felicite de cette recette car elles sont exquises bon gout et pas grasses du tout merci encors
miam
comme d'hab, tu nous gates avec tes recettes, merci
j'ai justeemnt fait de sgaufres, on s'est régalés !!!
j'ai vu que nous avions presque la même recette !!!
gaufres
je suis trop bete j ai mis 2 f a gaufres mais c etait bon quand meme
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