12 février 2008
Tarte Tatin Au Saumon
Avec ce beau temps qui revient,les envies changent! Voici donc du soleil dans l'assiette;)
Légère et fraiche cette tarte peu se manger chaude,tiède ou même froide !! :)
INGREDIENTS:
1 pâte feuilletée
400 g de fromage blanc à 40%
4 oeufs
500 g de saumon
2 cuillères à soupe de farine
baies roses
2 cuillères à café d'aneth
sel/poivre
2 tranches de saumon fumé
1 citron
Tapisser le fond d'un moule à tarte à bords hauts de papier cuisson.
Mélanger le fromage blanc,les oeufs et la farine en pluie. Ajouter le sel,le poivre,l'aneth et une quinzaine de baies roses.
Couper le saumon en petits dés et l'ajouter à la préparation précédente.
Verser le tout dans le moule à tarte et recouvrir de la pâte feuilletée,en la rentrant le long des bords.Faire un trou au centre pour laisser s'échapper la vapeur.
Cuire à 220°C pendant 45 minutes.
Décorer avec le citron et le saumon fumé avant de servir.
IMPRIMER LA RECETTE:TARTE_TATIN_AU_SAUMON
Commentaires
Sublime cette tarte !! Ca donne terriblement envie
Il y a le soleil sur ta tarte et c'est vraiment une jolie photo !!!
En plus qu'elle soit bonne, alors ...Je retiens l'idée !!
Bizzzzzzzzzzz
♥Barbichounette♥
Elle me plait vraiment cette tarte !
Pour ce soir elle me plairait bien !
J'adore!!! Elle est très appétissante!
Waouh! Elle est superbe. J'adore!
j'adore cette recette
roh !
Celle-là, j'vais m'la faire ! (la tarte bien sûr, elle a l'air succulente !!)
Quelle belle idée! Miammm!
Tes photos sont très alléchantes!
Très belle tarte
Elle est superbe. Je crois que je vais tester la version light avec du fromage blanc à 0%!
du soleil et de la légèreté dans ton plat ! Que du bonheur..
chapeau !!
Photos superbes et très appétissantes!! ta recette est originale et en plus elle me donne envie
Hum ! Ca a l'air délicieux ! J'adore le saumon et les tartes ! Chapeau, c'est vraiment très réussi !
Je crois que je vais vite essayer cette recette avec ma petite famille, mais il faudra que je trouve une parade au fromage blanc, ma maman y est allergique...
Bravo pour ce blog, j'ai toujours autant plaisir à la parcourir !
Oh la la ces photos ! Comment résister ?
RhOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!
Que de belles choses et en plus avec le soleil qu'il y a eu!!
Splendide!!!!
RhOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!
Que de belles choses et en plus avec le soleil qu'il y a eu!!
Splendide!!!!
RhOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!
Que de belles choses et en plus avec le soleil qu'il y a eu!!
Splendide!!!!
Une bien jolie tarte et bravo pour les photos, elles sont top...
miam,miam....
je vais la tester......merci.....
C'est follement tentant Fofil !! Oui, le soleil donne des envies de légèreté.
bises
Chrys
Ca c'est excellent! J'en prendrais bien une part.
alors ça j'adore et je note tout de suite!
Ma fille et moi découvrons ton blog aujourd'hui et nous émerveillons de ce que tu fais. Wahouuuu !! Nous reviendrons te rendre visite régulièrement et nous te mettons en lien ;)) A bientôt !
Tiens, c'est une idée originale, je n'aurais jamais pensé à faire une tatin au saumon. A essayer sans plus tarder...
c'est vrai que ce beau soleil donne des envies d'autre chose que de plats en sauce ...
Très bonne idée .. très belle tarte!!!
taguée!!!
http://pralinettes.canalblog.com/archives/2008/02/13/index.html
(deuxième post...)
Oooh !! Je fais quasi le même mais sans pâte feuilletée en dessous, juste en gâteau ! Un pur délice ! J'adore ça ! :)
huumm jen avai jamais vu et j'y avait même jamais pensé! ca donne trop trop envie d'en prendre une part! celle la je la note
Elle est superbe cette tarte et la garniture est épaisse comme j'aime!
Tes photos donne envie de croquer dedans, c'est magnifique et certainement très gouteux !!!
Elle a l'air délicieuse cette petite recette et elle comble mes envies de saumon du moment!
Superbe tarte, je note pour l'essayer ! merci
merci
je tiens à vous remercier pour votre réponse très rapide sur la question dois t'on mettre du coulis ou alcool sur les biscuit de la charlotte aux fraises.
Merci je vais pouvoir la faire pour samedi prochain. a+
Tatal
MERCI
Merci beaucoup pour vos recettes, j'en ai essayé plusieurs: le croustillant choco framboises, le fraisier en pièce montée etc..
Je dois dire que pour une fois on n'a pas besoin d'essayer les recettes, on peut les faire le jour même et être sûre qu'il n'y aura pas de couac. Les quantités sont parfaites et les conseils sont judicieux. Encore une fois merci et à quand les prochaines recettes
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